La manufacture a été fondée en 1875 au Brassus, un village inscrit au cœur de la Vallée de Joux dans le Jura suisse, par Jules-Louis Audemars et Edward-Auguste Piguet. Jeunes et entreprenants, ils décident d'unir leurs compétences afin de concevoir et de produire des montres dotées de complications rares, et déjà en leur temps appréciées des amateurs de fine mécanique. Leur détermination, leur imagination et leur discipline ont permis d’imposer dans la grande histoire de l’horlogerie le nom de cette entreprise qui, pour l’anecdote, est toujours entre les mains des familles fondatrices.